Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE201W
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных
целях.
Артикул:
135835
- Бренд
- Giorik
- Модель
- Steambox Evolution H SNHE201W
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- бойлер, инжектор
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Подключение к воде
- да
- Панель управления
- Touch Screen
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- есть
1 834 579 руб.
1 779 541 руб.
Цена указана с НДС
Есть в наличии
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | Уточняйте | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Расчет стоимости доставки
Аксессуары
Запчасти
Комплектация
Совместимость
Аналоги
Доставка по всей России
Доставка по Москве или самовывоз
Доставка до ТК
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Удобная оплата для Юридических лиц
Безналичный расчет без комиссии
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Гарантия на оборудование до 3 лет
Официальная гарантия от производителя
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Весь спектр услуг для оснащения
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
Описание
Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE201W используется для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, дисплеем 10", предохранительным термостатом для защиты от перегрева, ручным душем, 1-точечным термощупом, вентилятором в задней стенке, термоизоляционной ручкой и устойчивыми нескользящими опорами. Материал корпуса и внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь, материал двери - двойное стекло.
В комплекте тележка с 20 уровнями направляющих для гастроемкостей и одноточечный термощуп.
Подставка не входит в комплект.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Технические характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Минимальная температура окружающей среды: 4 °С
- Максимальная относительная влажность: 70%
- Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C
- Диапазон регулировки заданной длительности: от 1 до 599 мин
- Минимальный шаг регулировки заданной длительности: 1 мин
- Symbiotic System: запатентованная комбинированная система парообразования (бойлер + инжектор)
- Steam Tuner: система настройки степени насыщенности пара (сухой-влажный)
- Meteo System: запатентованная система постоянного точного контроля заданного уровня влажности в камере
- Recipe Book (книга рецептов): предустановленные программы приготовления
- Функция Recipe Tuner (настройка рецептов): выбор уровня приготовления, подрумянивания и влажности
- 9 этапов приготовления для каждой программы
- Manual Mode (ручной режим приготовления):
- Выбор режима приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинация конвекции и пара
- Охлаждение
- Поддержание тепла
- Копчение
- Выбор способа приготовления:
- Гриль
- Жарка
- Тушение
- Запекание
- Фритюр
- Копчение
- Выпекание хлеба
- Выпекание кондитерских изделий
- Приготовление с паром
- Регулировка температуры
- Настройка длительности приготовления
- 6 степеней регулировки интенсивности вентиляции
- Выбор режима приготовления:
- Smart Cooking: интеллектуальная система приготовления с распознаванием веса загрузки и автоматической настройкой параметров для заданного типа продукта
- Функция OneTouch: мгновенный запуск 1 из 9 избранных программ приготовления в одно касание
- Режим Delta T: приготовление с термощупом с учетом измеренной внутри продукта температуры
- Функция регенерации: насыщение влагой черствых хлебобулочных изделий
- Система RackControl: возможность одновременного приготовления различных блюд на нескольких уровнях
- EasyService: мультиуровневое приготовление с возможностью одновременной подачи всех блюд
- Автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления
- Автоматическая остановка вентилятора при открывании двери
- Автоматическая система мойки с замкнутым контуром:
- Программы для различной степени загрязнения с использованием жидких или таблетированных моющих и ополаскивающих средств:
- Легкая
- Средняя
- Тяжелая
- Ополаскивание
- Автоматическая программа декальцинации бойлера с применением специального средства или уксуса
- Экономия воды до 50% относительно аналогов с открытым контуром
- Съемный разбрызгиватель
- Программы для различной степени загрязнения с использованием жидких или таблетированных моющих и ополаскивающих средств:
- Простое управление благодаря легким прикосновениям и удобному интерфейсу
- Символьная индикация программ и функций
- Цифровая индикация уровня влажности в процентах, температуры и длительности приготовления
- Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева
- Wi Fi модуль для возможности дистанционного управления с расширенным функционалом, мониторинга, сервисной диагностики и доступа к облаку с рецептами через смартфон или планшет с помощью мобильного приложения
- USB-порт для обмена данными и обновления программного обеспечения
- Моторизованный вентиляционный клапан
- Яркое экономичное освещение внутреннего объема с помощью расположенных на двери светодиодных элементов
- Вентилируемый и защищенный пылевым фильтром приборный отсек с удобным доступом с фронтальной стороны благодаря практичной системе открывания панели управления
- Интегрированные в нижнюю часть фронта под панелью управления сновной выключатель колыбельного типа, разъемы USB и термощупа для оптимизации пространства и удобства эксплуатации
- Двухслойное прозрачное остекление двери для энергосбережения, минимизации нагрева наружной поверхности и визуального контроля процесса
- Легкозаменяемое уплотнение двери
- Конструкция камеры со сглаженными углами и легкосъемные направляющие для удобства очистки
- Эргономичный современный дизайн
- Тележка с 16 уровнями направляющих для противней 600х400 мм
- Многоточечный термощуп
- Моющее и ополаскивающее средство 2 в 1 жидкое 7080542
- Моющее и ополаскивающее средство 7080543 2 в 1 в таблетках (120 шт.)
- Моющее средство 7080536 в таблетках (120 шт.)
- Средство для декальцинации бойлера 7080533
- Коптильня SMK01_1
- Трехслойное остекление двери
- Левосторонняя дверь
- Расстоечный шкаф
- Комплект для анализа воды
- Система обратного осмоса
- Система фильтрации от известкового налета
Характеристики
- Бренд
- Giorik
- Модель
- Steambox Evolution H SNHE201W
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- бойлер, инжектор
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Подключение к воде
- да
- Панель управления
- Touch Screen
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- есть
- Автоматическая мойка
- Есть
- Под вкатную тележку
- да
- Термощуп
- есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 33.3
- Ширина, мм
- 995
- Глубина, мм
- 835
- Высота, мм
- 1850
- Вес (без упаковки), кг
- 260
- Вес (с упаковкой), кг
- 290
Файлы для скачивания
Похожие товары
Доставка, разгрузка и подключение не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!