Спиральный тестомес Viatto Commercial HS-30С 2V используется для замеса теста с различной консистенцией на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Материал дежи и защитной решетки - высококачественная нержавеющая сталь, материал корпуса - окрашенная сталь.
В комплекте встроенная дежа оптимального объема, спиральный крюк и защитная решетка рабочей зоны.
Технические характеристики:
- Скорость вращения: 101 и 202 об/мин
- Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи
- Габариты в упаковке: 830х540х990 мм
- Наличие двух скоростей позволяет точно контролировать процесс для бережного смешивания ингредиентов и интенсивного вымешивания и насыщения теста кислородом
- Технология одновременного вращения спирального крюка и чаши обеспечивает идеальную однородность массы по всему объему дежи
- Высокая производительность: вместительная дежа позволяет перерабатывать внушительные объемы продукции за один рабочий цикл
- Промышленная выносливость: трехфазное подключение гарантирует стабильную крутящую силу, высокую отказоустойчивость и долговечность приводных механизмов под постоянной нагрузкой
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.